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Vous recherchez un restaurant à Saguenay qui ravivera tous vos sens avec des menus aussi audacieux que savoureux concoctés à partir de produits du terroir et qui vous charmera à coup sûr en termes de qualité, de prix, de décor et de service?

S’attabler au Bergerac, c’est vivre une expérience gastronomique dans un restaurant de fine cuisine inspiré d’un terroir riche et généreux dans un décor aussi feutré qu’élégant. Situé au centre-ville de Jonquière dans une maison ancestrale au caractère chaleureux, le Bergerac est devenu au fil des années le passage obligé des épicuriens et amoureux de bonne chère.

Par sa cuisine à la fois contemporaine, conviviale et aromatique, le Bergerac vous fait découvrir un monde de saveurs audacieuses, originales et sophistiquées où les produits du terroir québécois côtoient les produits locaux des artisans et producteurs du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

À l’écoute de notre clientèle depuis 1995, notre menu restaurant et notre vaste sélection de vins (dont plusieurs proviennent d’importations privées) ne cessent d’évoluer pour célébrer cet art culinaire fait de contrastes et d’équilibre qui ne laisse personne indifférent.

Notre approche afin de devenir un restaurant le plus éco-responsable possible nous amène à recycler, composter, encourager les fournisseurs locaux et cultiver nos fines herbes.